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这颗嫩滑Q弹的大虾仁,你一定要试试

时间:2018-11-16 10:26 豆果美食

摘要:北京时间2018-11-16 10:26 豆果美食为您报道关于【这颗嫩滑Q弹的大虾仁,你一定要试试】的具体情况和说明,www.roxanedaniel.com频道豆果美食君以图文形式为您慢慢道来,本文关注焦点《虾仁嫩滑口感炒虾仁凤尾; 》。

内陆地区的朋友们总是不像沿海地区可以买到最新鲜的海虾。最方便的办法就是在冰箱里囤上一些速冻虾仁,随时解冻随时吃。

虾仁具有低脂肪、高蛋白的特性,同时还富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A,是健身及减脂的朋友们最好的荤菜了。

虾仁滑蛋、西兰花炒虾仁、虾仁豆腐......一连串菜名报出来,小果儿已经能想象到咬开虾仁那种弹牙鲜嫩的口感啦。就算是健身沙拉里添加了白煮虾仁,也是能瞬间提升幸福感的事。

可好的虾仁总是不那么容易买到。市面上的虾仁,经常是冰衣太厚太多,买回家一解冻,才发现虾仁寥寥无几;而许多不良厂家都给虾仁浸泡保水剂,增重到了三倍、四倍,这种虾仁进锅里一炒,便一下子缩成“小虾米”;加上国内的养殖虾大多滥用抗生素,导致有害物质含量超标。实在令人不敢吃、不敢买。

作为资深的海产爱好者,小果儿经过诸多寻找尝试终于发现了一款品质极佳、安全无添加的阿根廷野生凤尾红虾仁。这款虾仁由“深白至味”出品,是真正能吃得放心又满意的性价比之选。

原料为阿根廷深海的野生红虾、天然无污染的生存环境,赋予了虾仁纯净的内在和鲜美的口感。当日捕捞上船后,立即-30℃急速超低温船冻,保留深海虾的鲜度和弹性,是虾仁Q弹口感的来源。

它的个头也非常出众,每个虾仁都在10厘米以上。由于制作过程完全无添加,因此煮熟后几乎不会缩水,份量十足,绝非国内的养殖虾仁可比。

每只虾仁都已经剥壳、去虾线(仅留虾尾硬壳),干净卫生。而且它解冻不化水,一整袋都是实在的虾肉。

更重要的是,它的进口报关单和卫检报告齐全,资质完善。虾仁经过权威第三方食品检测机构的检测,各项指标均能达标,品质放心有保障。

食用小贴士:凤尾虾仁已经过去皮去肠线处理,自然解冻后即可随意料理,夏季可以用开水焯一下,捞出后冰镇,搭配蔬菜做成红虾沙拉,冬季则适合涮火锅。

by豆果用户:宝儿的小厨房

自然解冻法:提前一晚从冷冻室放入冷藏室;

浸泡解冻法:不开袋,带着包装浸入冷水中,或流动水用解冻

烹饪技巧:

1、虾仁入味需提前腌制,加入少许白酒起到去腥的作用

2、用淀粉给虾仁上浆,可以让虾仁口感更嫩滑

3、炒虾仁时时间不宜太长,虾仁一变色断生即可铲出

每袋虾仁为300g,大约包含15-18尾虾仁,恰好是1-2人份的量。现在在豆果商城下单还可享受优惠哦!

深白至味|阿根廷野生凤尾红大虾仁300g

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